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赤イーグルのラーメン街道バックオーライ。

おはこんばんちは、赤イーグルです。

朝から雨のため、釣りに行くわけもなくラーしてきました。

何故か群馬では家系ラーメンラッシュで、新店が続々オープンしています。

4/1オープンのお店、銀輪家さんに突撃してきました。

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オイラがワカサギコロコロの材料を調達する、伊勢崎市のファームドゥさんの近くです。

ラーメンブロガーさんも絶賛しているので、ちょいと楽しみにして行ってみました。11時30分開店ということなので、45分くらいに到着すると、すでに満席でオイラの前にもう一人・・・・・以後続々と行列ができ始めました。

オープンして間もないので、お試しで来ているのか、美味しかったのでリピートして来ているのかわかりませんが、かなりのお客さんの数です。

15分くらいで着席に成功、さらに20分くらいでラーメンが届きました。

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ラーメン油多め海苔増しで680+50ベリー、ご飯はランチタイム無料でした。(お替りもオッケーみたいです)

スープは乳化系で、醤油が強めなので、ご飯がすすみます。

卓上には、にんにく、刻み生姜、豆板醤、生タマネギ、胡椒が置いてあり、自分のオリジナルブレンドにできます。

オイラの家系おすすめは、にんにく半分、生姜半分、生タマ少々がブレンド的に最高です。

スープをひたひたに吸わせた海苔をご飯に巻いて、全て美味しくいただきました。

伊勢崎東部で用事の時にはまた来店したいと思います。

それと、高崎市小鳥町にも家系の新店がオープンしたようです。(なんでんかんでんがあったところ)こちらは、六角家さんで修行した店主らしいので、近々突撃したいですね。高崎で仕事ないかな~~。

銀輪家さんはコチラ↓

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