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赤イーグルのラーメン街道バックオーライ。

おはこんばんちは、赤イーグルDEATH☠。

久々に外出したので、ラー活開始です。

今日向かったのは、伊勢崎市のショッピングモール「アピタ」の駐車場内にある燵家製麺さんです。

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以前はベイシア総本山のすぐ裏手で営業していたんですが、数年前にこちらに移転した古くからの名店です。移転以来初めて来るので、まあまあ久しぶりです。

本日は、焦がしにぼししょうゆラーメンを注文しました。それと、キーニンフさんがFBでカレーを食べたそうな顔をアップしていたので、ミニカレーも合わせて注文しました。

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煮干し油が表面をコーティングしているおかげで、いつまでもアツアツで食べられます。ベースは焦がし醤油のスープで、煮干しのエグミみたいのをあえて出しているみたいです。ロースのチャーシューが歯ごたえあってウマウマです。

カレーは口に入れた時はさほどですが、後から辛さがクル~~~~~~~~。あーマジうま。

昔から丁寧なスープで有名なだけあって、現在も変わらずいい仕事してました。

上武国道沿いですので、アクセスも便利です。

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