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赤イーグルのラーメン街道バックオーライ。

おはこんばんちは、赤イーグルDeath。

久々に暑いですね・・・・・。

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外気温29℃・・・・。伊勢崎ではまだ序の口の暑さですが、なんせ着てるもんが多いんで、暑いっすわ。

こんな暑い日の昼飯は・・・・・。

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冷やし中華始めてないラーメン屋さんでしょ・・・・・。

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北国味噌ラーメンの焼肉セット~~~~。

伊勢崎新店シリーズ、気になっていたこちらに突入してみました。

注文と同時に焼肉焼く人、麺ゆでる人、スープ作る人と3人同時着手で結構すばやく提供されます。

ラーメンにトッピングの野菜は、ラードで炒めているのか、炒め始めた瞬間から店内にいい香りが・・・・。

最近良く見かける豚骨味噌系とは一線を引く、札幌味噌ラーメン系のスープ。コクと旨みがいいですね~。

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黄色いちぢれ麺。スープのリフトはいいですが、まあ普通な感じ。

とにかく熱いスープが冷めないうちにと勝負をしたら、上歯茎デロデロになりました・・・・・。ラード系味噌ラーメンを侮っちゃいけません・・・・・。

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とりあえずの完食です。寒くなったらまた来ようと思う、熱々ラーメンでした・・・・・。

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